民以食为天，食以安为先。作为全县农产品、食品检验检测工作的主阵地，高台县食品药品检验检测中心自去年12月正式投运以来，充分发挥其技术优势，优质高效地为食品安全保驾护航，在有效防范食品药品质量风险、发布质量分析报告等方面发挥了不可替代的重要的作用。
食品安全导刊 庞贵唐
甘肃首批县级“食检中心”落户高台
历经3年的建设，高台县食品药品检验检测中心作为甘肃省首批运行的两家县级检验检测中心之一，于2016年12月1日正式运行，开启检验检测专用章和CMA章(检验检测机构资质认定标志)的使用，向社会出具具有证明力度的检验检测报告。
食品安全导刊记者了解到，此检验检测中心累计投资698万元，建成了880平方米的县级标准化检验检测中心，配备了气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收等大型设备86台(件);配备专业技术人员7名(含研究生以上学历2人)，其中中级职称3人，初级职称4人。具备食品、食品中的污染物、食品中的致病菌、食品相关产品四类230个项目的检测能力。承担了县域内食用农产品、食品的常规检测业务，为当地食用农产品质量安全、食品药品监管提供技术支撑。
服务食用农产品检测凸显稳、快、准、狠
检验检测中心运营以来，群众最直观的体验是很多检测项目在一天之内就能拿到检测报告，报告的快捷出炉为食用农产品储藏、运输节省了时间。不仅如此，今年全县各乡镇都设立了标准快检室，配备了相应的设施设备，并组织中心业务骨干多次对县内3家市场、超市的食用农产品快速检测室工作人员和8所乡镇食药监管所快检人员进行了快速检测理论知识和现场技能操作的培训，提升了基层快检技术水平。
当然，“快”只是检验检测中心追求工作效率的表现，而因技术设备到位、操作规范、人员专业而凸显出的稳定性，因不断地提升食品质量安全检验检测技术水平,确保检验检测结果的公正性和权威性，最大限度的保证了食品检验的准确性，以及依靠客观数据说话的科学性，使其享有了“稳、准、狠”之誉。目前，中心充分发挥检验检测手段，出具的检验报告可作为行政处罚的依据，有力的支撑了监督稽查工作。
借用GPS助力农村流动餐车“安检”
为确保农村举办红白事宴和其他集体聚餐所需的流动餐车的食品安全，高台县不断创新农村流动餐车监管方式，利用现代科技手段，2016年统一为流动餐车安装GPS定位仪，让执法人员拥有了“千里眼”，可随时监管到流动餐车运行动向，使检测中心技术人员可按服务所需及时进行追踪检测，有效破解了农村流动餐车漏检漏查的难题。有效避免了农村集体聚餐食品安全事故发生，消除餐饮食品重大安全隐患。
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(责任编辑：玲子)
