12月11日，万得厨 Wan AIChef 与中国农业大学营养与健康研究院、扬翔股份签署为期 5年 的战略合作协议，正式启动膳食营养与健康创新研究合作项目，并揭牌成立 膳食营养与健康创新研究中心 。 这一战略合作的达成，...[详细]

2024年，中国味正以空前的速度在高质量发展、国际化拓展以及文化自信等多个维度上展现出蓬勃的生机与活力。在这场前所未有的崛起浪潮中，厨师群体和餐饮企业等中餐从业者如何顺势而为，将承载着百年历史底蕴的中国...[详细]

11月9日，一场别开生面的流水席在广州猎德新街市展开。由新锐科技品牌万得厨独家研发的万得厨AIChef厨房智能体来到菜市场，为周围街坊做流水席，吸引了许多居民前来体验。 作为AI时代的新型厨电，万得厨AIChef实现...[详细]

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10月25日 ， 第33届中国厨师节 在 宜宾国际会展中心盛大启幕。作为餐饮界的年度盛事 中国厨师节也被誉为中国餐饮业奥林匹克盛会。 本届厨师节以领全球食尚、品酒都宜味为主题， 秉持守正创新之理念，致力于引领中餐...[详细]

近年来，在全球化的浪潮中，中国品牌硬实力不断彰显。 今年的政府工作报告中更是提出，加强标准引领和质量支撑，打造更多有国际影响力的中国制造品牌。那些敢于乘风破浪高质量出海的企业，备受关注。 近日，又一中...[详细]

在当今竞争激烈的市场环境中，品牌尝试入局成熟市场的难度日益增大。一方面消费者的需求日益多样化和精细化，他们对产品的品质、功能、包装、品牌等方面都有着更高的要求；另一方面市场上已存在众多成熟的品牌和产...[详细]

随着科技的飞速发展与全球经济的深刻变革，零工经济作为一股不可忽视的力量正逐渐改变着劳动力市场的格局，不仅为企业提供了更加灵活高效的用工模式，也为广大劳动者创造了多元化的就业机会。在此背景下，身边云零...[详细]

口述/贾国龙 编辑/宋宣、赵佳然 西贝已经是36年的企业了，穿越多个周期走到了今天。 36年前的1988年，我在内蒙古临河这样一个小城开始做餐饮，记得那时候工作人员的工资才是四、五十块钱，180元就可以聘一个经理，...[详细]