国庆期间,远在美国的纽约时代广场百老汇大街上,出现了这样一则中文广告:“致敬大地,致敬全球良心农人。感谢你们带来的每一口安心美食。”
图:春播登陆纽约时代广场大屏
广告聚焦于“良心农人”的奉献与“安心美食”对生活的不可或缺。据悉,这是春播作为中国高品质生鲜电商代表,与一直以来不计辛劳、成本,遵循自然培育农产品的全球良心农人进行的一次暖心“隔空对话”。
图:春播向全球良心农人致敬
农人通过劳动生产换取相应报酬,本身不是一件稀奇的事,但直到2020年的今天,我国的农民依然是一个低收入群体。农人目前的困境主要在两个方面。一方面是,农产品的产量、生产效率以及抗风险能力和农人是否愿意使用化肥或农药往往成正比。简单说,使用激素所培育的蔬菜往往能够在产量上倍增。如原生态栽培的西红柿,每亩产量最高为6000斤,若大量使用化肥和激素,产量则可达到每亩20000斤。因此,菜农若只想赚钱,多半会使用激素,以确保产量。然而经化学农业生产出来的农产品在安全、营养、口味方面都将大打折扣,对土地也有非常大的伤害。正因如此,有机农业和自然种植更应被鼓励大力发展。
另一方面是,有机农业要求的标准十分苛刻且复杂,包括不能使用农药、化肥与激素,土壤重金属不可超标,空气质量和灌溉水须达到国家规定的标准,种植方法要求科学等等。然而,对于市面上绝大多数批发商和零售商而言,却难以承受有机农产品所应具备的高成本。同时,对多数农民而言,进城打工则是增收成效最显著的方法,这也造成了严重的农村劳动力流失。因此,发展有机农业的同时,农人的经济利益也应该获得保证,这样的农业才能永续经营。这就要求有更细分、更专业的市场来保证有机农产品的价值。
春播多年来一直是有机农业的倡导者与守护者,近期更得到商务部市场建设司的高度认可,同时还受邀正式成为全国农产品流通企业扶贫联合体成员单位,与贫困地区建立长期稳定产销关系,推动农产品销售和农业产业发展,助力精准脱贫。
图:春播受邀成为全国农产品流通企业扶贫联合体成员单位的函
一直以来,春播倡导“好事必须是可持续的,不能要求多数人长期为理想而牺牲。”,有机农业的利益攸关者,主要是两头,一头是生产者,一头是消费者。而春播充当的就是两端之间的沟通者和连接者。
春播为提升有机农业新农人的成长与收益,建立了良心守护大地生产者联盟,遵守"保卫人类健康,保护地球环境"的共同理念。截至目前,全球范围内被春播认可的良心联盟农者已有158个,这是一群不靠农药、只靠汗水的新农人。
而将有机新农人联合起来的,正是春播农庄的技术团队。为给联盟成员提供稳定和更合理的收入,春播农庄管理团队耗时三年,沉淀出了有机栽培技术管理体系、品种体系、农场工人管理体系、KPI激励措施等农庄一整套成熟的管理体系。
此外,高品质的有机食品不仅来自全球范围内的“良心守护大地生产者联盟”,同时也会来自与春播合作的全球优选供应商以及春播自有种植基地。值得一提的是,春播在华北、华东分别组建了拥有国家级药品罐装车间环境要求的品控实验室,由专业质检团队通过精密检测仪器对每个入库批次进行农药残留、重金属残留、激素、兽药残留、防腐剂、人工色素等检测,涉及14个品类4000种商品,每年超过8万个批次。只有在检测结果符合“春播BEST”或“春播品控”标准后才能上架销售。
正是这些为农村求变的新农人,为有机农业求市场的平台,以及为健康饮食有所追求的消费者,才有了今日更多元且更优质的食品交易模式。今后,春播也会加大力度扶持农业生产端口,关注新农人的利益与农产品的品质,时刻捍卫国民的饮食健康。
(责任编辑：叶子)
