东经20度、北纬84.5度，北欧海域——格陵兰岛。
在这片神奇的领域，一直有着这样一个神奇的现象：凡是这里的居民，不管男女老幼，无论天气如何变化，他们总是那么年轻健康、充满活力……
回到70年代早期，那时的爱斯基摩人和因纽特人还生存于一个相对原始的社会，他们主要以猎杀动物和渔业捕捞为生。然而，在45岁到64岁这个年龄段，冰岛的男性居民由于心脏病而死亡的比率是5.3%，而在美国同样年龄段，吃着完全不同饮食的人群中，因冠心病而死亡的比率达到了40%。无数的学者对这一神秘现象啧啧称奇，但是谁都无法找出答案
原来，爱斯基摩人的秘密是欧米伽3鱼油，欧米伽3鱼油含有一种人体必需的脂肪酸——欧米伽3鱼油，为一组多元不饱和脂肪酸,是身体内部的重要能量来源和发育的基石。但该物质在人体不能自动合成,必须从外界摄入。常见于深海鱼类和某些植物中,对人体健康有益.那么欧米伽3鱼油都有哪些功效呢？下面我们一起来看看。
欧米伽3鱼油功效：
★净化血液，软化血管，并且在循序渐进的过程中改善人体微循环的功能，凭借这一功能，欧米伽3鱼油被誉为是“血管清道夫”；
★调节人体代谢，阻止脂质过氧化的功能，可以很好地控制糖尿病患者的症状，因为这个功能，欧米伽3鱼油被誉为是“天然的抗氧化剂”；
★有明显的抗氧化作用，可活化细胞，消除色斑，消除自由基，抗辐射，增强免疫力；
★能够起到消炎、镇痛、排毒的功效；
★能够起到消炎、镇痛、排毒的功效；保护胃粘膜，长期服用有助于慢性胃炎和溃疡病的康复。
EPA和DHA的作用
EPA－－畅通血管：有助于保持血管畅通，预防血栓产生，阻止中风或心肌梗塞的发生；清除血液中堆积的脂肪，预防动脉硬化及阻止末梢血管阻塞的发生。
DHA－－健脑益智：是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础，可以促进、协调神经回路的传导作用，以维持脑部细胞的正常运作。用脑过度的学生及上班族适当补充DHA可以增强记忆力、集中注意力与提高理解能力，而老年人补充DHA则有助于活跃思维，预防老年痴呆症。
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